2008年06月13日
絶品 絶妙 いい仕事
どーも。暑くても夏バテとは無縁なぶーこです
昨日は久々に
いっちゃいました
「シース」しーすー
あ・・・久々とかいって・・・こないだＮやまさんに連れてってもらった気もするが・・・・
いや
こちらのお鮨屋さんが久々
「鮨よし」さん
ここは、何食べても美味しい
大槻にこんな美味しいお鮨屋さんがあるのね
大槻バカにしてるわけじゃないけど・・・・意外でしょ・・・・ほんとにうまい
昔、昭和にすんでいた頃でさえ、陣屋で飲むって言うのに住まいは昭和だっていうのに、わざわざ
大槻町の「鮨よし」さんに呼び出されたことある。時間の都合でいけなかったけど・・・そのときは・・・・
「魚紋」さんも美味しいし「まつき」さんも美味しいし「春ずし」さんも美味しいと思う。
でも、「鮨よし」さんもものすごく美味しい
駅前までいかなくても、めちゃくちゃ美味しいお鮨が食べれる
中トロ
まずはおつまみと千寿でちびちび～
うまいね、何食べても
イカの耳
これが超絶品だった。
うまい物の極意は絶妙加減だと思ってるの、わたし・・・・
絶妙な火入れ加減とか、絶妙な湯で加減、絶妙な塩加減・・・絶妙な・・・絶妙な・・・・
なんでも、絶妙なところで仕事がされてるものって絶対うまいし、うまさの大事なポイントだと思うの。
はい
鮨よしさんのネタは、ずべてが絶妙なバランスで、美味しくほどこされてます
この、イカ耳も、大将お勧めで出していただいたんだけど
ミミだからぱりぱりしてて食感がいいのと、
中に挟んであるのりとのバランスが絶妙
イカとのりが口の中でハーモニー
あれは、イカが大きすぎてものりが多すぎても、絶対ハーモニーは奏でられなかったわ
あの、お魚を知り尽くした大将の絶妙な仕事が素晴らしい～うまい～ほんとうまい～
こはだ
こはだも、しめ具合抜群
まぁ、こはだの場合、お店によって味が全然違うし、しめ具合も好みがあるんだろうけど・・・・
個人的には「鮨よし」さんのこはだ、好き
美味しい
魚紋さんもおいしいけどね
貝ひも
んふっ。赤貝すきぃ～。うまい～。うまい～。しかも、ひも大好き～。
赤貝ちゃんも、身がぷりぷりしてて甘くて～これまたのりとの相性が抜群で相乗効果
鮨よしさんにいったら絶対えびははずせません
何を食べても間違いない
何食べても絶対美味しいけれど、特にとくに～
えびは食べる価値あり
蒸しえびね。
もぉ～これこそ、ゼツミョーですから
絶妙な蒸し加減ってやつ
今までの蒸しえびとはきっと概念が変わるはず
蒸しえびなのに、身が厚くてほんとに身が厚くてぷりぷりしてるの
絶品
えびの味もきっちりして、身の食感もしっかりあって、ぷりぷりで甘くてとにかくうまいぃ～
「鮨よし」さんの回し者じゃないけれど、ほんと、美味しい
何食べてもおいしい
ただ、終わる時間が早いのでなかなかいけません
あと・・・ものすごく美味しいので、やっぱり仕入れもかかってるだろうし・・・
それなりのそれなりのお財布加減なので自腹じゃいけません
行くときは・・・誰かにご馳走になるときをお勧めします
いや・・・お財布に余裕のある方はぜひぜひ
ぼったくりみたいな料金ではない（だろうけど・・・払ったことないから正直ワカリマセン）
でも、皆さん、安くはないっていうので、クルクル回ってるお鮨屋さんよりはきっとかかりまっせ・・・・
でも、ほんと、美味しいから、納得の料金だと思います（払ってないのにお前が言うな・・・ってつっこまれそ・・・）
大蔵省さま～ご馳走様でした
お礼にお庭のお手入れのお手伝い頑張ります
頑張ったご褒美は、ぜひ、また「鮨よし」さんで（＊＾＾＊）
昨日、ウニとイクラ食べ忘れちゃったし
昨日は久々に
いっちゃいました「シース」しーすー
あ・・・久々とかいって・・・こないだＮやまさんに連れてってもらった気もするが・・・・
いや
こちらのお鮨屋さんが久々「鮨よし」さんここは、何食べても美味しい
大槻にこんな美味しいお鮨屋さんがあるのね
大槻バカにしてるわけじゃないけど・・・・意外でしょ・・・・ほんとにうまい
昔、昭和にすんでいた頃でさえ、陣屋で飲むって言うのに住まいは昭和だっていうのに、わざわざ
大槻町の「鮨よし」さんに呼び出されたことある。時間の都合でいけなかったけど・・・そのときは・・・・
「魚紋」さんも美味しいし「まつき」さんも美味しいし「春ずし」さんも美味しいと思う。
でも、「鮨よし」さんもものすごく美味しい
駅前までいかなくても、めちゃくちゃ美味しいお鮨が食べれる
中トロまずはおつまみと千寿でちびちび～
うまいね、何食べてもイカの耳これが超
絶品だった。うまい物の極意は絶妙加減だと思ってるの、わたし・・・・
絶妙な火入れ加減とか、絶妙な湯で加減、絶妙な塩加減・・・絶妙な・・・絶妙な・・・・
なんでも、絶妙なところで仕事がされてるものって絶対うまいし、うまさの大事なポイントだと思うの。
はい
鮨よしさんのネタは、ずべてが絶妙なバランスで、美味しくほどこされてます
この、イカ耳も、大将お勧めで出していただいたんだけど
ミミだからぱりぱり
してて食感がいいのと、中に挟んであるのりとのバランスが絶妙
イカとのりが口の中でハーモニー
あれは、イカが大きすぎてものりが多すぎても、絶対ハーモニーは奏でられなかったわ
あの、お魚を知り尽くした大将の絶妙な仕事が素晴らしい～うまい～ほんとうまい～
こはだこはだも、しめ具合抜群
まぁ、こはだの場合、お店によって味が全然違うし、しめ具合も好みがあるんだろうけど・・・・
個人的には「鮨よし」さんのこはだ、好き
美味しい魚紋さんもおいしいけどね
貝ひもんふっ。赤貝すきぃ～。うまい～。うまい～。しかも、ひも大好き～。
赤貝ちゃんも、身がぷりぷりしてて甘くて～これまたのりとの相性が抜群で相乗効果
鮨よしさんにいったら絶対えびははずせません何を食べても間違いない
何食べても絶対美味しいけれど、特にとくに～
えびは食べる価値あり
蒸しえびね。
もぉ～これこそ、ゼツミョーですから
絶妙な蒸し加減ってやつ
今までの蒸しえびとはきっと概念が変わるはず
蒸しえびなのに、身が厚くてほんとに身が厚くてぷりぷりしてるの
絶品
えびの味もきっちりして、身の食感もしっかりあって、ぷりぷりで甘くてとにかくうまいぃ～
「鮨よし」さんの回し者じゃないけれど、ほんと、美味しい
何食べてもおいしい
ただ、終わる時間が早いのでなかなかいけません
あと・・・ものすごく美味しいので、やっぱり仕入れもかかってるだろうし・・・
それなりのそれなりのお財布加減なので自腹じゃいけません
行くときは・・・誰かにご馳走になるときをお勧めします
いや・・・お財布に余裕のある方はぜひぜひ
ぼったくりみたいな料金ではない（だろうけど・・・払ったことないから正直ワカリマセン
）でも、皆さん、安くはないっていうので、クルクル回ってるお鮨屋さんよりはきっとかかりまっせ・・・・
でも、ほんと、美味しいから、納得の料金だと思います（払ってないのにお前が言うな・・・ってつっこまれそ・・・）
大蔵省さま～ご馳走様でした
お礼にお庭のお手入れのお手伝い頑張ります
頑張ったご褒美は、ぜひ、また「鮨よし」さんで（＊＾＾＊）
昨日、ウニとイクラ食べ忘れちゃったし
Posted by ぶーすけ at 13:47│Comments(3)
この記事へのコメント
美味しいですよね～♪うちのお寿司の出前はここなんです！
前は○○船さんだったのですが～、ここが美味しいよと聞いて
一度出前を頼んでから、ずっとここになりました！＾＾
蒸しエビはホントにびっくり！！鮨よしさんの食べるまで、蒸しエビこんなに美味しいと思ったことありませんでした！！
あと鯖棒でしたっけ？あれも好き♪
ネタがいいからホントに何でも美味しいですよね♪＾＾
前は○○船さんだったのですが～、ここが美味しいよと聞いて
一度出前を頼んでから、ずっとここになりました！＾＾
蒸しエビはホントにびっくり！！鮨よしさんの食べるまで、蒸しエビこんなに美味しいと思ったことありませんでした！！
あと鯖棒でしたっけ？あれも好き♪
ネタがいいからホントに何でも美味しいですよね♪＾＾
Posted by ぴこりん at 2008年06月13日 16:27
しーすーいいな♪
ぶーすけさんに連れて行ってもらお。
寿司で思い出した！！
海女のおばちゃんにお菓子送ってない・・・
ウニで白ワインが・・・
ぶーすけさんに連れて行ってもらお。
寿司で思い出した！！
海女のおばちゃんにお菓子送ってない・・・
ウニで白ワインが・・・
Posted by ドメーヌＵＸ１０ at 2008年06月13日 16:45
ぴこりん様
ですよねですよね～♪
本当においしいですよね～（＊＾＾＊）
ぴこりん様もファンでしたか～（＾＾）
鯖棒寿司はまだ食べたことないので
ぜひ食べてみたいです！！！
ドメーヌＵＸ１０様
塩ウニでしょ・・・塩ウニ。
うん、いいかも。
何にあうかな～塩うにだったら・・・・
やっぱシャブリだべね・・・？
ですよねですよね～♪
本当においしいですよね～（＊＾＾＊）
ぴこりん様もファンでしたか～（＾＾）
鯖棒寿司はまだ食べたことないので
ぜひ食べてみたいです！！！
ドメーヌＵＸ１０様
塩ウニでしょ・・・塩ウニ。
うん、いいかも。
何にあうかな～塩うにだったら・・・・
やっぱシャブリだべね・・・？
Posted by ぶーすけ
at 2008年06月14日 14:49
at 2008年06月14日 14:49
